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看老牌農墾農業如何增“個性”

時間:2018-06-01作者:陸書鑫、毛玉霞 來源:農民日報

經濟社會發展的新常態催動著加快農業供給側結構性改革,在供求關系的變化方面,則直接表現為消費者對于農產品的需求不再局限于“大路貨”,而是向高品質、高科技、個性化、功能化等多元化需求發展,從而讓優質優價農產品有了更大的市場發展空間。這樣的變化既是挑戰也是機遇。農墾經濟如何適應消費者需求加快轉型?如何提高農產品附加值?

前不久,黑龍江墾區紅興隆管理局發生了一件刷爆朋友圈兒的事兒,友誼農場水稻種植戶葛春江以每畝2.38萬元的價格,為網友訂制生產12畝有機“蟹稻”。

此次訂制大米訂單的發起人大連興盛食品有限公司總經理王毅對這個價格并不吃驚,他認為:“這是私人訂制大米,生產全程可監控、可追溯,絕對不可能施用化肥和農藥,而且全部按照要求實行全手工作業,就連收割也是人工操作,不僅實現了生產過程綠色、有機,而且稻米顆粒飽滿、沒有浪費、食味值高,純手工生產的方式也滿足了客戶的特殊需求。”

無論是江川農場的高價“頭米”,還是寶山農場的“網紅”黑木耳,像訂制稻米這樣優質優價的農產品在紅興隆管理局并不罕見。

已有71年開發建設歷史、以農業生產為主的紅興隆管理局,正在探索一條從供給側發力的現代農業發展之路。

樹立市場導向觀念不再“捧著金飯碗要飯”

“過去,咱是捧著金飯碗要飯,總是等國家出臺更多更好的惠農政策。農業供給側結構性改革以來,國家糧食收儲制度發生了變化。自去年國家下調水稻最低收購價每斤5分錢后,今年粳稻最低保護價降至每斤1.3元,又下降2角錢,估計將來水稻可能會繼大豆和玉米之后完全進入市場。所以必須打破靠政策生產的思想,樹立以市場為導向的觀念,咱們的農產品才會真正有出路。”全國種糧大戶友誼農場第五管理區第二作業站水稻種植戶馬國強說。

也正是因為有了市場意識,馬國強組織水稻生產協作體與一家企業簽訂了3萬畝“發芽米”專用水稻生產合同,每斤收購價格比市場高出0.15元,同時該企業把“發芽米”加工產品的20%利潤拿出來,對種植戶進行二次分配。

擁有730多萬畝耕地的紅興隆,曾一直依賴國家政策調節種植結構,種植戶的收益也是隨著政策變化波動,形成了不找市場找政府的傳統思想,導致農產品供給“原字號”比重偏大、初級加工產品居多、產品結構不優、缺少個性化特色產品、一二三產業沒有實現深度融合。

隨著農業供給側結構性改革的推進,國家大力度調整糧食收儲政策,紅興隆的大宗傳統農業受到沖擊,重量忽質、守成求穩等問題凸顯無遺,甚至有的玉米種植戶出現虧損現象。

如何讓種植戶適應新環境?如何破解發展難題?如何實現農業可持續增收?

新思想引領新實踐。“解放思想,堅持發展新理念”的一系列活動在紅興隆廣泛開展,“種什么、怎么種、怎么賣”、“怎樣降低增收壓力”、“怎么提高產品市場競爭力”等一時成了熱門話題。

宣講團巡回講政策,網上理論研討交流,專題講座線上線下互動,領導干部深入基層調研,形式多樣的內部學習促進思想改變;參加墾區解放思想促改革懇談會,前往江浙、山東考察優勢產業,與省內外大集團項目對接,層出不窮的外部交流打開了眼界。

曙光農場引進烏驢產業,現已發展到7000多頭,成為全國最大的烏驢生產基地。

北興農場抓住目前大豆供給不足機遇,培植大豆產業的規模優勢、品質優勢和品牌優勢,種植大豆28.9萬畝,占耕地面積的53.7%,畝效益達580元。

雙鴨山農場引進戰略合作伙伴,投資2.15億元建起“巍谷山莊”,栽植山葡萄2000畝,產值達5000萬元,效益600萬元,安置人員就業350余人。

思想的解放將市場觀念植入到農業生產經營中,不僅實現了種植結構圍繞市場自主調節,實現了生產的有效供給,而且也為農產品“賣得好”打下堅實基礎。

探索產業融合新業態告別稻、玉、豆清一色

2017年,友誼農場通過舉辦六月草莓節、七月西瓜節、八月摘桃節、九月采提子節,年接待游客10多萬人次,創收5000余萬元。

“過去,咱們是有好的資源不會利用,只會種植稻、玉、豆,走到哪個農場都是清一色。現在不一樣了,我們把別處難得一見的壯觀生產場面作為旅游資源開發,實現了多路增收。”友誼農場黨委書記王建軍說。

思想不斷解放,眼界不斷打開,追求有效供給成為全局農業發展的共同主張,但擺在面前的現實是種植戶還沒有完全適應新常態,還找不準路子。

紅興隆給出難題的答案——統放結合,即以補齊大宗傳統農業結構過重短板為核心,發揮組織化程度高的優勢,借助優越的生態環境,突出質量興農和綠色興農,宏觀以發展綠色農業、休閑農業、品牌農業和智慧農業“四個”新業態為統領,微觀以個性強的特色農業進行放活。

受資源匱乏短板束縛的曙光農場,借助交通便利的區位和富余勞動力的資源優勢,規劃了“四個功能區”和“五條產業鏈”的經濟發展布局,即發展種養融合、勞動密集型產業,建設標準良種繁育區、富硒產品生產區、有機作物種植區、畜禽飼料轉化區四個農業功能區,構建了農產品加工、畜牧養殖、休閑采摘、旅游觀光與康養五個產業體系,實現年增收3000余萬元。

八五三農場打造綠色龍頭品牌,有6種產品被收入國家地理標志保護產品目錄,“雁窩島”52度白酒等4類產品獲得綠色食品認證,實現農產品加工增收1100萬元。

此外,紅興隆管理局建成蛤蟆通國際垂釣中心等30多個市場前景廣闊的重點項目,配套建成星級標準酒店7家,農家樂、漁家樂和民宿56家,與87家國內知名旅行社簽約合作,“以養帶種”、“以加帶種”、“以游帶種”等一二三產深度融合的產業格局初具規模。

新業態統領發展,個性化的特色農業不斷被激活。曙光農場富硒木耳、富硒水稻與北京醫筋堂“結親”,八五三農場鈣米以每斤50元價格線上走俏,友誼農場“發芽米”線上線下受熱捧,八五二“沃野”雜糧和“一撮毛”鮮食玉米直接打進北京、上海、江浙、廣東市場。

拓寬農產品營銷渠道讓酒香飄出深巷子

“現在人們不再滿足于吃得飽了,而是講究吃得好、吃得健康、吃得放心、吃得便利,也就是消費需求不斷提檔升級,所以我們的產品必須跟得上需求。”葛春江說。

葛春江在供給側結構改革中,學會了按照消費需求供給,采取“蟹稻”生產模式,投資100萬元在地里安裝測控設備實現生產全程可追溯,大米以每斤40元的價格賣進大連市場。今年,他又在網上搞起私人訂制項目,受到粉絲的熱捧,開出了“天價”私人訂制費。

紅興隆做出了“好環境+好產品+好品牌+好宣傳=好效益”的算式。擁有優良的生產環境和優質的農產品,全局重點抓營銷環節,全力拓寬運營流通渠道。目前已組織成立了13個電子商務中心,在淘寶開設了“紅興隆特色農展館”,組織電子商務培訓3000余人次。

友誼農場通過電子商務中心,打造出“灰長黃”笨雞蛋品牌,以五元一枚的價格一次性向深圳銷售3500枚;搞起了“眾籌”,打造網紅“張大姐”,將香瓜以每斤40元的價格賣到了香港和廣州。

八五三農場的李麗梅通過電子商務培訓,開起“微店”,銷售有機鴨蛋,產品銷售到美國和日本。

平臺的搭建讓產品的優勢潛能得以在市場中綻放,同時也有效推進了營銷活動的創新。去年,江川農場為提高優質米傳播力,舉辦“頭米”拍賣活動,“頭米”拍到1888元一斤,消息備受各媒體關注,極大提升了江川大米的知名度和美譽度,吸引北京、遼寧、寧夏等地的客商前來采購,僅深圳一家企業就包銷大米1億斤,帶動全場90%的水稻原糧進行加工銷售,實現增收3700多萬元。

此外,寶山農場黑木耳種植戶趙悅自己做“網紅”將黑木耳生產全過程進行現場直播,贏得了市場信任,優質秋耳賣出280元一斤的“天價”不說,產品供不應求,創造了一畝地5萬多元的好效益。

供給側結構改革給紅興隆帶來的不僅僅是優價農產品的頻繁出現,最為關鍵的是促進了觀念的轉變,確保農業實現可持續發展。

責任編輯:于鵬

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